Kek pandan cheese leleh versi kukus

Assalammualaikum

Kali nie cuba kek pandan cheese leleh tapi versi kukus.

Bahan bahan kek pandan.

Bahan A:
5 biji telur
1 cawan gula kastor
2 sk perisa pandan (blenderkan daun pandan bersama air)
1sk pewarna hijau
1sk esen vanilla
1/4 cawan minyak jagung/minyak zaitun/minyak masak

Bahan B:
1 cawan tepung kek blue key
1 cawan tepung gandum
1sk soda bikarbonat
1sk serbuk penaik
1sk cream of tartar (untuk bg kek ringan, kalau x ada pun tak pa)

Cara - cara
1. Satukan telur dan gula putar 15 ke 20 minit sampai pekat melikat. Kemudian baru campurkan semua bahan A yang lain.
2. Kemudian satukan bahan B ke dalam bahan A guna tangan. Kacau perlahan lahan guna kaedah kaup balik jer.
3. Kemudian boleh kukus selama 45 minit ke 1 jam.

Topping cheese leleh

Untuk layer bahagian tengah:
1 paket cream cheese (250 gm)
1/4 cawan whipping cream/susu segar /susu cair
1/4 cawan susu pekat

Untuk bagi leleh di bahagian atas:
tambah 1/2 cawan whipping cream/susu segar/susu cair ke dalam baki bancuhan layer tadi.

kemudian boleh tabur cheese atas kek yang dah siap tadi.

Selamat mencuba (@@)